Mengenal Sejarah Chinatown Glodok Pancoran | Jakarta, Indonesia

Salah satu pengalaman baru aku saat pandemic yaitu walking tour. Pernah ga sih kepikiran buat walking tour, kayaknya kalau jaman pre-pandemic males ya, namanya jalan - jalan ya langsung aja yang jauhan ngapain cuman jalan kaki di tempat itu - itu aja. Sama aku juga punya pikiran begitu, tapi ini pertama kalinya aku join walking tour dan aku suka beut :) 

Pertama tau walking tour karena teman aku ikutan @jktgoodguide dan pas stalking ternyata keliatannya seru jadi kita bisa pilih rute yang kita mau lalu nanti tinggal datang ke meeting point sesuai jam yang di konfirmasi, nah ini adalah pay as you wish tour jadi kamu bayar sesuai dengan kerelaan kamu :) 

Mereka adalah sekumpulan tour guide yang beride dari banyaknya turis asing yang jalan sendiri di Jakarta tanpa ada guide, padahal sejarah Jakarta bagus kan untuk diceritakan, mulai dari situ lah mereka mulai buat walking tour ini. 

Kali ini aku coba route Chinatown :) Konon katanya route ini selalu banyak peminatnya dan full kuota terus. Jadi kalau minat harus gercep yak hahaha. 

Route Chinatown ini kita akan jalan keliling area Pecinan Glodok. Dimulai dari Citywalk Glodok, nanti akan di bagi beberapa group biar gak kerumunan, tadi kita ber-5 dan kita saling gak kenal ya kecuali temenku haha. 

Tau gak sih asal usul nama Glodok? Jadi dulu di daerah pecinan ini ada kali yang merupakan pusat MCK warga disini, nah ketika mereka cuci baju air yang kena papan cuci bunyinya grojok - grojok - grojok. Tapi karena warga chinese-nya gak bisa lafal "r" jadilah Glodok sampai hari ini. 

Kalau Gunung Sahari tau gak asal usul namanya? Nah ini juga konon pas pembantaian warga dulu sehari itu bisa bantai ribuan mayat, mayatnya sampai menggunung. Gunung Sahari maksudnya gunung dalam sehari. Serem ya. 

Tapi zuzur aku baru tau arti nama ini pas dijelasin guide haha. 

Spot pertama adalah Pantjoran Tea House @pantjoran_tea - tau gak sih udah dari dulu pengen kesini eh ternyata tempatnya gampang dicapai guys dari Halte Glodok Transjakarta jalan 10 menit deh pasti sampai gampang banget jalannya. Beneran worth to visit. 

Pantjoran Tea House sekarang itu restaurant chinese food halal dan juga tea house bisa cobain banyak macam tea disini dan interiornya unik banget, next pasti bakalan kesini deh buat beneran menikmati makan di nuansa classic old china gini. Kali ini belajar sejarahnya dulu hehe. 

Jadi dulu ini tuh apotek, lalu udah sempat rusak bangunannya tapi di renovasi lagi sesuai bentuk aslinya dan jadilah bangunan iconic ini sekarang. 

Ini foto pas jadul masih apotek sama persis ya bangunannya hebat banget dan dulu masih ada tram disini konon kita punya tram sebelum San Fransisco coba masih ada sampai sekarang hehe

Sekarang tekonya cuman 1 dan sebagai kiasan aja, kalo dulu sebelum pandemic ada 8

Sejarah Patekoan adalah jadi dulu konon ada jendral yang baik hati yang menyediakan 8 teko di depan rumahnya berisi teh yang diperuntukan kepada siapa aja yang butuh dan gak pernah kosong. Nah budaya ini dilanjutkan sama Pantjoran Tea House. Dulu sebelum pandemic dari jam buka sampai tutur restaurant mereka akan taruh 8 teko berisi teh yang boleh diminum siapa aja yang butuh. Kalau sekarang hanya untuk kiasan aja. 

Patekoan : Pa yaitu 8 dalam mandarin (八), teko yaitu teko teh 

Nah kenapa isinya teh bukan air. Karena orang chinese lebih sering minum teh dan dianggap teh yang diseduh ada khasiat kesehatannya jadilah disediakan teh.

Nah kalo disini tuh banyak banget toko obat china yang masih authentic abis, salah satunya yang terkenal adalah Ta Sheng Ho 大生和 konon disini sinshe-nya jago banget dan obat - obatnya manjur, dan termasuk yang paling tua juga. 

Sering dengar gak sih Petak 9? Iconic banget kan. Nah gang ini sebenernya kayak pasar basah, semuamuanya ada disini dari alat sembahyang, makanan matang, baju, alat - alat jahit, sayur, ikan, kodok, segala deh beneran banyak banget. Wajib banget kesini apalagi kalo lagi imlek itu penuhnya gak bisa gerak. 

Eaaa namanya emang bektim alias bebek tim tapi ini gak ada daging bebek ya, ini isinya adalah jeroan babi hahaha, favoriteku usus besar yummy

Lanjut di belakang gang Petak 9, kita masuk ke Wihara Dharma Sakti. Konon ini wihara yang paling ramai dan juga terbilang besar dikawasan sini yang paling tua juga. Namun sebagian bangunannya kebakaran beberapa tahun lalu jadi sekarang masih di bangun, cuman kamu bisa ke bangunan yang sekarang masih ada dan aktif kok. Oh iya disini karena lapang kali ya jadi gak terlalu berasa pedasnya asap dupa. 

Konon bagian bangunan yang ini untuk mendoakan arwah yang meninggalnya gak wajar seperti pembunuhan atau kecelakaan agar arwah tenang di sana 

Entah kenapa liat keluar dari jendela ini berasa adem aja dan berasa this is life

Anggaplah aku aneh beneran suka sama lampunya vintage abis huuuu

Vibes contemporer china banget ga sih beneran love every elements here

Ini sebenernya pintu depannya tapi kita kebalik masuk lewat pintu belakang haha

Spot ini  beneran favorite, kayak semua elementnya berada pada tempatnya banget 

Nah tadi masuknya lewat sini padahal ini pintu belakang haha

Unity in diversity haha

Di daerah sini banyak banget wihara tapi gak sama dan punya keunikan masing - masing. Salah satunya wihara mungil yang ada di depan gang ini lucu banget ga sih, mengingatkan untuk tak larut akan duniawi selalu konon. 

Lalu wihara ini juga yang dulu ribut - ribut karena konon berdoa untuk judi, Fat Cu Kung Bio, ternyata ini wihara untuk mendoakan dagang jadi banyak pedangang pebisnis yang kesini. Intinya semua agama mengajarkan hal yang baik ya guys :)

Gak cuman wihara aja yang unik disini juga ada Gereja Katholik Santa Maria de Fatima. Gereja ini menempati bangunan khas china baheula. Gak dibuka untuk umum sejak pandemic, tapi disini masih kental banget nuansanya. Masih ada khotbah mandarin karena mostly petuah chinese disini gak lancar bahasa, lalu katanya di dalam ada lukisan Yesus yang chinese style yang matanya sipit, Bunda Maria yang pakai kebaya. Unity in diversity seneng banget ya kalau gini. 

Another wihara yang menurut aku paling unik adalah wihara Toa Se Bio ini yang konon kisahnya itu dulu ada letnan yang punya anjing hitam setia, lalu letnan yang berjasa ini meninggal dan gak ada yang ngurus anjingnya jadi warga gotong royong bikinin rumah untuk si anjing dan saling rawat anjing lama kelamaan jadi wihara untuk saling berbagi kebajikan. 

keliatan gak ada anjing item nya hihihi

Kalau kalian masuk, di dalam di tengah gitu ada patung anjingnya juga ucul deh

Tak lupa juga kita mencicipi teh yang diseduh dengan cara khas negeri tirai bambu lumayan adem setelah panas - panasan 2 jam hahaha. Karena kalo ke Chinatown gak afdol kalo gak jajan. Bisa ke Petak 6, lalu cobain juga cempedak Ci Lina, dan es kopi Tak Kie. 

Favoriteku sih Genmaicha ya huhuhu

Ini tempat asal mulanya, di Petak 6 juga ada cuman pada suka kesini karena ini legenda-nya gitu. Harganya 20rebu bolehlah icip kan.

Nah ini juga akhirnya kesampean setelah lama banget pengen. Selain Es Kopi ada juga Es Tarik. Kalo Es Kopi menurutku yang bukan pecinta kopi sih B aja ya dan ada ampas dikit jadi berasa kesedak gitu tapi gak terlalu manis kalo gak suka kopi boleh lah ini abis panas2an ketemu yang seger.

Jadiii apakah kalian mulai akan tertarik ke walking tour mumpung kita belum bisa keluar negeri hahaha. Kalo menurutku ini seru banget sih, bisa dapet temen baru yang sama - sama ingin explore lalu juga bisa denger banyak sejarah yang walalu sering pergi pun gak tau asal usul kenapa daerah itu begini dan begitu. 

Kalo mau ikut saran aku pakai baju yang nyaman, sepatu yang enak, bawa kamera karena kalo aku motret itu refreshing banget dan asik. Sumpah deh bisa nagih ikut walking tour gini. 

Nantikan walking tour selanjutnya ya aku tak sabar searching ada route apa aja hahaha. 

 

Cara Perpanjang SIM di Mall Saat Weekend

Judul kali ini udah to the point banget gak hahaha. Intinya aku mau ada catatan gimana cara perpanjang SIM (driving license) yang ramah buat para budak korporat yang cuman available di weekend. Karena kemarin pas lagi butuh info tentang ini aku cari - cari belum ada yang pas jadi anggaplah aku meninggalkan catatan buat orang selanjutnya yang butuh. HAHAHA

Sebelum perpanjang SIM yang perlu diperhatikan : 

1. Perpanjang SIM bisa dilakukan 15 hari sebelum expiry date. Ini berdasarkan aku search di google ya. Jadi kalo expired tanggal 16, tanggal 1 udah bisa cus perpanjang. 
2. Pastikan domisili. Ini aku gak tau cuman aku pernah mau perpanjang STNK di mall area Tangerang ditolak karena aku domisili Jakarta Barat. Jadi coba aja di cek dulu biar gak bolak balik. 

Kalo kedua hal diatas udah pasti, tinggal cari lokasi terdekat yang ada gerai samsat, kalo aku di Lippo Mall Puri. Waktu operasinya ada hari Sabtu jam 8 pagi - 11 siang. 

Dokumen yang dibutuhkan :

1. Fotokopi KTP 3 rangkap
2. Fotokopi SIM 3 rangkap
3. KTP asli
4. SIM asli

Nah kalo di Lippo Mall Puri, adanya tuh di basement B2, eskalator dari Guardian udah keliatan. Tanya satpam aja gerai samsat pasti dia kasih tau. 

Jangan lupa bawa pen sendiri begitu datang di cek SIM asli sama petugas, kalau emang udah waktunya perpanjang akan dikasih formulir, isi formulir lalu kasih lagi ke petugas beserta dokumen yang disebut di atas. 

ini formulirnya

Abis itu gak lama dipanggil buat sidik jari, tanda tangan, dan foto. Langsung jadi deh SIM barunya. Biayanya 150rebu aja buat SIM A. 

Dari sampai di gerai, isi formulir, tunggu, dan dapetin SIM baru kayaknya 30 menit aja deh. Kebetulan orangnya gak banyak juga. 

Aku tetep lebih suka format SIM lama deh 

Kalau SIM udah mati gak bisa di perpanjang di gerai gini, harus ke SAMSAT, ribet kan. Jadi sebelum mati mending perpanjang aja dulu. Gampang dan gak ribet :) 

Apa aspek yang paling berpengaruh dalam proses recruitment ?

Buat yang udah pernah ngalamin proses recruitment dimanapun itu pasti punya cerita unik tersendiri. Ya gak sih? Karena selama proses itu kayak no one knows the result bakal kayak gimana dari pertama job seeking, apply, dipanggil interview dan sebagainya. 

Aku sendiri selama jobseeking suka nemu pengalaman unik yang kalau lagi sharing sama temen - temen pasti pada komennya yaudah kita bikin cerita aja tuh kayaknya seru hahaha. Disini aku mau sharing beberapa pengalaman aku. 

Sebelumnya aku mau tanya kalau menurut kalian aspek mana yang paling mempengaruhi proses recruitment antara HR, user, penampakan CV, kenalan orang dalam? 

3...2...1...

Okei jawabannya adalah "HR" - Kalau aku polling di IGstory jawaban terbanyak adalah kenalan orang dalam hahahaha. Jadi gini kalau ini menurut pengalamanku dan juga cerita dari orang sekeliling ya. Kenapa HR itu berperan penting? Karena yang pertama liat CV kandidat adalah HR yang akan memutuskan untuk contact atau nggak, lanjut proses atau buang ke tong sampah aja kasarannya. 

Iya betul penampakan CV juga penting sebagai gambaran personal kita. Tapi kenapa HR juga penting? Karena walau CV bagus tapi HR gak peka dan bukan orang yang bisa liat kesempatan dari individu tersebut tetep aja dia gak berasa itu adalah hal yang dia cari. Ibarat gini, di tengah jala mau cari kerang tapi ternyata banyak banget batu di jala itu, dia buang - buangin batunya, tapi ternyata dia gak tau kalo ada kerang yang nempel di batu jadi tanpa dia periksa asal yang keliatan sekilas mata adalah batu dia buang aja. 

Nah tau kan, walau CV bagus dan kamu adalah kandidat yang sedang dicari user tapi kalo HR gak peka kamu jadi terhambat. Aku pernah punya pengalaman mau apply untuk bidang yang sesuai sama aku cuman ada 1 job desc yang aku ga punya experiencenya lalu HR-nya langsung blok dengan alasan gak cocok. Singkat cerita aku interview dengan user dan kita cocok banget dan disitu juga ada HR tersebut dan aku tekankan kalau kamu aja gak bisa liat opportunity di orang yang di screening yah gimana mau dapetin talent. 

Nancep? Iya karena aku gak suka sama orang yang gak bisa ngeliat kesempatan. 

Lalu banyak yang bilang orang dalam lebih cepet. Kalo buat aku ini depends karena aku sendiri kalo dikenalin sama orang dalam kandidat aku akan tetep liat cocok atau gak kalo gak cocok ya tetep aja aku gak proses. 

Jadi gengs aku tuh pengen banget kalo bisa masuk ke dalam ruangan HR dan speak up perasaan kalian sebagai kandidat tapi karena belum ada kantong doraemon yaudah kita ngobrol disini aja dulu. Buat para HR please banget kalian kudu take your role as HR or recruiter, orang yang bisa ngeliat berlian di tumpukan sampah. Proses recruitment itu berasal dari saling butuh & saling menghargai, company butuh karyawan - karyawan butuh kerjaan. Jangan masih berpikir jadul kalau kan karyawan yang butuh jadi semena - mena. Karena you don't know in the end of the day jangan - jangan kandidat itu yang jadi boss lw. 

Gue juga ada ketemu recruitment yang beneran menjalankan their role untuk mencari talent, dia sharing bagaimana prinsip dia ketika tek tok-an sama kandidat. Dia harus represent impression yang baik buat kandidat karena represent the company, dia mau kandidat itu berasa company ini emang company yang worth it for you to join. Dan dia juga remind ke user kalau ketika interview itu bukan hanya 1 arah user yang harus tanyain terus gali terus tentang si kandidat tapi juga user menjelaskan tentang pekerjaan & company juga kandidat itu berhak nanya. 

How you treat a talent & a manpower is different. 

Coba kamu banyangin seorang talent di treat such as manpower ya dia akan ilfeel dan berasa perlu kan gue masuk kesini toh value gue kesannya gak kepake. Padahal dia itu cocok banget untuk posisi yang dicari user tapi cuman karena gerbang pertama seperti ini jadilah ambyar. 

Nah gimana tips bagi kandidat & recruiter karena pasti sama - sama dalam posisi yang berlawanan. Gini, sebagai kandidat, kamu harus percaya diri akan skill kamu, tentunya diimbangi juga dengan skill yang sesuai sama posisi yang kamu lamar. Being sincere ini penting jangan kesannya gue jual mahal, gue cuman coba - coba kok kalo lu mau terima ya udah gamau yaudah - ya kalo gitu kamu cuman akan terus dapat penolakan padahal kamu pengen job ini. 

Sebagai recruiter kamu juga jangan aji mumpung. Aji mumpung nih skill dia harganya sih harga nasi goreng, tapi kayaknya dia butuh kerjaan udah deh kasih aja coba harga gorengan. Siapa tau dia mau. Aji mumpung padahal budget untuk posisi ini nasi goreng tapi kasihnya gorengan. 

Guys, inget ini kondisi sama - sama butuh loh. Kamu butuh talent dia bantuan dia untuk memperluas bisnis kamu, dia juga butuh pekerjaan. Gak ada yang tau one day maybe dia yang akan berpengaruh sama bisnismu atau company itu yang akan mempengaruhi hidup kamu. 

Leave a good impression each other. 

Kamu harus bisa menghargai company jangan kesannya kamu gak respect sama company ini tapi ikut proses dan company juga harus bisa menghargai orang yang berbeda - beda backgroundnya. 

Next topic aku kepikiran tentang hal - hal yang harus banget diperhatikan ketika interview, ada yang punya cerita untuk sharing? Hitung - hitung bertukar pikiran dan nanti aku share pandangan aku di next post ya :) 

Cara Gampang Bikin Susu Kacang

Hobi baru aku selama pandemic adalah terererererenggggg BIKIN SUSU KACANGGGG. Jadi aku itu suka sama minuman yang berasa kayak milktea, teh, susu, segala minuman racikan deh tapi karena gak sehat kan jadi harus tahan - tahan biasa jatah aku 2 minggu 1 milk tea udah maksimal. Nah alhasil aku cari alternative lain yang lebih sehat yaitu susu kacang. 

Dari dulu aku emang suka minum susu kacang dan kalo di Taiwan yang aku suka itu susu kacang hitam Black Soya Bean. Di Indo kayaknya masih jarang. Jadilah aku belajar bikin susu kacang. 

Kalau bikin susu kacang yang umumnya itu bahan dasar kacang kedelai. Bisa beli kacang kedelai di pasar untuk percobaan bisa beli 1/4 kg dulu. 

Bahan yang diperlukan :

1. Kacang kedelai kuning / hitam
2. Air + baskom untuk rendam 
3. Panci untuk masak susu kacang
4. Kain untuk peras (bisa beli online "kain saringan susu kacang")
   
5. Daun pandan
6. Jahe (optional)

Cara bikinnya gini :

• Kacangnya rendam selama >6 jam. Biasa aku rendam jam 10 malam sebelum tidur untuk bikin besok pagi. Rendam pakai air mentah aja ya karena ini nanti juga di cuci.

• Nah setelah di rendam semalaman, pagi - pagi pasti berbusa ini wajar, tinggal kamu cuci bersih aja dan buang batu yang suka nyelip atau kacang busuknya
• Cuci kacang sampai bersih bisa 2-3x ganti air gitu asal airnya udah gak keruh berarti udah bersih.
• Selanjutnya kamu blender deh si kacang . Takarannya tuh kira - kira gitu, nanti lama - lama kamu akan punya sense sendiri hahaha, kalo aku in the end 1 centong kacang + air 3/4 si blender 
• Setelah di blender tuang ke kain dan di peras sampai sisa ampasnya aja, ampasnya kumpulin di 1 wadah 

• Nah hasil perasan ini yang dimasukin ke panci untuk dimasak sampai mendidih bersama daun pandan dan jahe. Biasa aku pake 3 helai daun pandan 1 panci, kalo jahe karena aku suka rasa susu kacang jahe ini optional kalo kamu mau coba. 

• Kalau sudah mendidih biarin dia mendidih 10-15 detik biar nanti lebih awet gak gampang basi. 
• Kalau sudah gak gitu panas, biasa di atasnya akan ada lapisan kulit tahu boleh dimakan boleh dibuang kalo gak suka. Kalo dikeringin bisa jadi kulit tahu yang masak kuah hahaha.
• Tinggal di saring aja susu kacang yang udah matang. Aku biasa saring pakai saringan halus di double sama si kain perasan juga karena ampasnya halus gitu. 

Kalau udah gak panas boleh deh masukin ke kulkas. Nah biasa sih aku konsumsi max 3 hari aja. Kalau mau manis bisa tingga tambah gula tapi aku lebih suka yang tawar. 

Oh iya karena ini sucang murni dia gak awet kalo lama - lama di suhu ruang jadi kalau mau minum tuang aja secukupnya sisanya masukin ke kulkas lagi. 

Selamat mencoba :) 

Gaya Hidup Minim Sampah Makanan

Pernah gak sih kalian mengalami transisi gaya hidup? Dari yang suka banget kalo lemari baju penuh sama berbagai model baju sampai yang pengennya isi lemari renggang - renggang aja cuman beberapa baju yang berguna. Kalo aku sendiri iya, aku mengalami transisi gaya hidup itu mungkin secara gak langsung ketika aku mulai tinggal di luar negeri dan mulai sering kesana kemari di beberapa negara dimana gaya hidup mereka itu aku suka banget - gaya hidup minimalis dan minim sampah. 

Kalau kalian pernah ke Singapore, Taiwan, atau Jepang pasti pernah ngalamin dimana buang sampah itu ada dibeda - bedain, ada tong yang buat recycle kaleng, recycle plastik, atau sampah yang gak bisa di recycle. Dan kalau pernah stay di Taiwan pasti tau untuk buang sampah aja harus beli plastik sampah khusus berbayar, tapi kalau sampah kamu recycle bisa buang tanpa harus bayar - that's why dalam hal ini Taiwan sukses mendidik warganya buat jadiin gaya hidup minim sampah sebagai makanan sehari - hari. 

Nah gimana dengan Indonesia? Aku sendiri berasa banget di Indo itu belum benar - benar menjalankan gaya hidup minim sampah ini, secara kita masuk dalam jajaran penyumbang sampah terbesar bahkan untuk sampah makanan aja kita masuk dalam peringkat kedua tertinggi di dunia, shock gak pas tau? Akupun sama :( 

Akupun sekarang juga lagi belajar menerapkan gaya hidup minim sampah, dari pakaian, barang - barang yang aku punya, sampai makanan pun. Kalau masalah makanan yang dulu lagi booming tentang sedotan dan alat makan yang bisa dipakai berulang kali, nah kalau ini emang udah kebiasaan buat aku, tapi ada 1 hal lagi yang gak bisa kalau kita cuman sendiri aja. Yaitu sampah makanan. Kenapa gak bisa dilakukan - gaya hidup minim sampah makanan - kalau cuman sendiri?

Kapan aku suka ngeliat banyak sampah makanan terbuang gitu aja? 

1. Di acara besar yang menurut tradisi malu kalau makanan sisa jadi pesen lebihan, kalo udah lebih eh pas selesai acara sisanya tuh masih banyak banget 
2. Di acara kumpul - kumpul atau acara bisnis biasa pasti pesen makanan tuh banyak namanya juga lagi ngomongin bisnis pasti pride antar kedua belah pihak diadu saling gak mau kalah pesen makanan salah satu nunjukin pride juga pesen deh sebanyak - banyaknya abis atau gak gatau deh ya 
3. Makanan yang digunakan untuk keperluan estetik, misalnya photoshoot atau iklan (ini aku pernah nonton di youtube kalo gak salah ada diliput tentang banyak yang pesen makanan untuk iklan aja terus dimakan sesuap dan udah dibuang gitu aja) 

Paling sering aku temuin 3 kondisi di atas. 

Di acara besar. Kenapa aku bilang sering aku temuin karena aku suka jadi crew event dan tiap pulang itu bisa bungkus makanan karena sisanya banyak banget. Nah kalau kayak gini biasa yang aku lakukan adalah bagi - bagi ke pembantu di rumah, tukang jualan pinggir jalan, anak yang kekurangan. Tau gak sih yang dianggap sampah makanan ini kayak cuman kue tart, nasi goreng, ikan goreng, ayam goreng, even bihun goreng biasa sisa banyak dan kalau gak ada yang bawa pulang dari pihak resto pun pasti akan dibuang - nah biasa akan ditawarin ke crew dan aku bakal bawa sebisa aku. Tau gak aku pernah kasih kue tart gitu ke anak tukang warung nasi deket rumah dan anaknya bilang dia belum pernah punya kue tart di ulang tahun dia, aduhhh bayangin yang orang berasa itu cuman akan jadi sampah bring joy to those who needed lohhhh. Ini salah satu cara aku dalam mengolah sampah makanan. 

Di acara kumpul - kumpul. Ini aku sering temuin karena suka ada jamuan makan untuk keperluan bisnis. Kalau kita yang menjamu nih haduh pasti di wanti - wanti harus yang mengeluarkan pride perusahaan jangan sampai tamu sebrang berasa kurang pesennya dan gak enak, langsung deh hedon - hedon semua itu menu. Lalu apakah abis? Biasanya nggak dan gak bisa dibawa pulang juga soalnya kayak udah kemakan dikit dikit gitu loh terus lagi biztrip itu udah bawaannya pengen cepetan pulang dan tidur udah cape dan gak mungkin juga nenteng - nenteng gitu depan bos besar padahal sebenernya sayang banget gitu loh bisa buat orang yang lagi kelaparan kan. 

Makanan untuk keperluan estetik. Kalian pasti suka nonton mukbang gitu kan, acara review makanan yang jumlah makanannya tuh gak wajar kayak banyak banget nget nget nget gitu. Nah aku pernah nonton behind the scene-nya kalau video itu gak pure mereka habisin tapi makan dikit, kurangin isi mangkok, makan dikit kurangin isi mangkok, dan pas ngurangin isi mangkok itu tentunya gak di masukin buat penonton jadi kita berfikir hebat banget makan sebanyak itu. Terus aku juga pernah nonton liputan yang karyawan resto sendiri kasih testimoni kalau untuk iklan gitu orangnya bisa pesen banyak banget dan disentuh dikit buat keperluan shooting sisanya dibuang. Sedih banget kan. 

Kenapa di awal aku ada bilang gaya hidup minim sampah makanan itu gak bisa diwujudkan kalau kita cuman sendiri. Karena dari 3 contoh diatas aja udah keliatan, kalau kamu di pihak resto ya masa sih kita larang tamunya untuk pesan banyak makanan yang which is mendatangkan omset buat bisnis kita? Gak mungkin kan. Yang bisa kita lakukan adalah kurangin pride dan kukuh akan prinsip gaya hidup minim sampah makanan jadi ya emang pesan secukupnya aja. 

Tapi ada juga nih sela - sela dimana kita bisa memberikan sedikit kontribusi terhadap sampah makanan di tempat kita berada. 

Contohnya ketika kamu makan buffet all you can eat pasti lapar mata dan pengen cobain semua. Nah tips yang suka aku pakai adalah, ambil dikit - dikit semua tapi bisa cobain all menu. Nanti yang mana yang enak baru aku nambah itu. Aku udah kebiasa kayak gini karena for years aku sering banget kerja di luar nah paling sering ditemuin adalah breakfast hotel yang gak bisa dilewatin. Jadi aku tuh udah kebiasa even di-serve kayak susu ada petugasnya yang nuangin aku bilang, setengah gelas aja karena emang gak mau banyak. Atau aku pernah juga pengen cobain jamunya tapi takut gak suka aku bilang dikit aja cuman mau coba dulu. 

Nah ini pas aku di breakfast hotel sama colleague dan kita mau cobain semua menu jadilah kita ambil dikit - dikit kecuali yang emang kita mau makan banyak dan kita habisin 

Aku juga suka re-give makanan yang aku rasa gak akan kemakan sama aku tapi aku terima niat baik orang tersebut. Jadi kalo aku dikasih makanan dalam jumlah banyak aku terima dan aku akan bagikan lagi untuk beberapa orang yang membutuhkan. You are blessed to bless others. 

Oh iya kalau masak yang dalam jumlah banyak tapi gak bisa habis semua misalnya kayak aku yang lagi hobi bikin susu kacang, sekali bikin itu pasti sepanci gak mungkin segelas, nah biasa aku kasih juga ke tetangga atau kerabat gitu biar mereka bisa cicipin juga aku gak waste. 

Hasil susu kacang yang dibikin pagi hari dan aku bungkusin
kek jualan buat dibagiin ke tetangga hahaha

Nah kalau kalian gimana cara kalian untuk berkontribusi dalam mengurangi sampah makanan di lingkungan kamu tinggal? Share yuk! 

Urbanfarm PIK - Hangout Outdoor di Jakarta

Semenjak pandemic kalo diajakin hangout langsung auto cari yang outdoor gak sih? Biar berasa lebih aman dan ada udara gitu, dan juga kalo aku sih karena emang anak outdoor terus gak bisa jalan - jalan jauh sekarang jadi cari alternatif yang deket tapi tetep berasa jalannya. 

Kali ini ku diajak ke Urbanfarm PIK di hari kedua long weekend ini. Bukanya jam 7 pagi jadi kita plan jam 7 pagi aja keknya masih sepi biar gak terlalu rame. Nah karena kita semua gak paham sama daerah PIK 2 ini jadi mau pake google map aja, eh tapi si Urbanfarm kalo di google map tuh agak - agak ngaco. Dan akhirnya kita mengkaji jalur kita sendiri, kalo kalian bingung boleh ikutin cara ini. 

Cara ke Urbanfarm PIK :

1. Patokannya bunderan PIK 2 aja di google map 
2. Pas ketemu bunderan ini, belok kiri 
3. Abis belok kiri nanti ada 2 jalur : kiri di bawah, kanan naik jembatan
4. Pilih yang dibawah yang kiri 
5. Nah kalo udah di jalur ini pelan - pelan jalannya nanti ada di sebelah kiri Urbanfarm-nya
6. Parkirnya bisa di pinggir jalan langsung, atau masuk kek lapangan gitu - gak ada parking fee 

Kalo kesini disaranin jam 7 pagi teng deh karena orangnya banyak, tapi tempatnya gak terlalu gede. Yang pasti yang paling rame si Monsieur Spoon itu, lainnya kayak kios - kios kecil gitu. 

Monsieur Spoon ini konon katanya croisant paling enak yang hits di Bali, sekarang buka cabang di Jakarta yaitu di PIK ini. Queue line-nya ada 2, dine in & take away. Tapi kalo saranku karena rame banget, gak perlu dine in deh. Soalnya tempatnya gak gede terus orang yang take away banyak kan jadi kayak di ruangan yang gak gede itu banyak orang dan berisik - aku sih prefer take away aja kalau mau coba croisantnya. 

Ada vibe Emily in Paris gak wkwkwkwk

Abis antri panjang udah liat lantai ini tuh seneng banget ceuuu

Liatlahh ini cahayanya juara banget duh gimana gak goodmood

Aku beli yang classic, black croissant, raisin swirl. Menurutku dia unggul karena rasa butternya wangi banget. Yang black croissant itu kayaknya charcoal gitu deh ada rasa greges greges gitu, kalo yang raisin swirl manis dan lembut - favoritoooo. 

Nah kalo bayangan kamu croissant dia yang garing kering gitu, nggak gengs, dia yang versi lembek buttery gitu sih. Enak ga? Ya tergantung selera ya kalo menurutku wangi dan lembutnya juara. Worth it gak antri 1 jam? Kalo buat coba sambil ngobrol sama temen sih gak berasa, tapi kalo ngantri lagi aku keknya bhay~ 

Di depannya ada Whole Chips, ini enak deh kripik ube-nya. Dan testernya gak main - main 1 bungkus kecil gitu. 

Kalo jalan sampai abis ada Kinetic Farm, GIOI, Toby Estate. 

Asri banget gak sehhh

Nah kalo kesini menurutku gak usah lama - lama sih. Jajan aja keliling cukup 1 jam (kalo tambah antri ini itu ya 2 jam kali ya). Nah abis dari sini bisa lanjut ke Pantai Pasir Putih, tinggal naik jembatan, kalo tadi kan pas ke Urbanfarm pilih yang kiri, kalo ke Pantai Pasir Putih ambil yang kanan naik jembatan lalu naik jembatan lagi (2x naik jembatan dari bunderan PIK 2) nanti pantainya ada di sebelah kanan. 

Kalo Pantai Pasir Putih ini sih super terik ya. 

Lalu bisa explore di daerah PIK sini juga buat tempat makan. Kali ini karena kita laper, kita cobain Fong Sheng yang konon katanya pecahan dari Wing Heng. Gak jauh dari Urbanfarm dan tempatnya lumayan comfy soalnya mejanya gede tapi ada jaga jarak.

Favorito yang bakmie lebar babi cincanggggg

Overall menurutku kalo untuk hangout boleh lah cobain kesini tapi datengnya pagi aja sampai jam makan siang karena panas banget kalo pagi bisa sekalian olahraga. Oh terus bawa sunglass guys biar lebih nyaman hahahahha